Où les Américains ont-ils tendance à dépenser le plus dans leur budget ? La réponse ne vous surprendra probablement pas. C’est de la nourriture! Il y a beaucoup de raisons pour lesquelles. Les prix des produits d’épicerie sont à la hausse et, eh bien, nous sommes des gens occupés ! C’est trop facile de faire une course de dernière minute au service au volant ou de remplir son panier d’épicerie avec de bonnes intentions, mais pas de vrais plans.
Mais il y a le mot clé : planifier. Comme dans tous les domaines de la vie, nous devons être intentionnels ici. C’est pourquoi la meilleure façon d’aider votre budget alimentaire est d’apprendre à planifier vos repas. Cela prendra un peu de temps au début, mais la planification des repas change la donne pour votre budget. Parlons de la façon de créer un plan de repas qui fonctionne pour ton la vie.
Qu’est-ce que la planification des repas
Mais d’abord, parlons de ce qu’est un plan de repas. La planification des repas consiste à décider à l’avance – et à dessein – ce que vous mangerez au petit-déjeuner, au déjeuner, au dîner et aux collations tout au long de la semaine.
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Lorsque vous planifiez des repas, vous n’achèterez pas de nourriture dont vous n’avez pas besoin. C’est parce que vous regarderez les recettes que vous utiliserez, verrez ce qui est en vente et saurez quels ingrédients vous avez déjà dans votre garde-manger. Ensuite, vous ferez votre liste d’épicerie pour seulement De quoi as-tu besoin (Ne vous inquiétez pas, je vais le décomposer dans une minute.)
Cela signifie que vous n’achetez plus au hasard des choses que vous pourrais utiliser parce qu’ils semblent être une bonne idée pour le moment. Cela signifie qu’il n’y a pas de déplacements imprévus au distributeur de collations ou au service au volant. Les gars, vous allez totalement manger plus sainement et économiser tellement d’argent ! Parce qu’un plan de repas consiste à être intentionnel avec ce que vous dépensez et ce que vous mangez. C’est un gagnant-gagnant.
Guide du plan de repas en 10 étapes
J’ai décomposé le plan de repas en 10 étapes super gérables. Faisons cela!
1. Prenez le temps de planifier vos repas avant le début de la semaine.
Vous deviendrez plus rapide au fur et à mesure, mais lorsque vous apprenez à planifier vos repas, commencez par vous accorder au moins 30 minutes par semaine. Prenez une feuille de papier et dirigez-vous vers la cuisine. Ou téléchargez mon planificateur de repas gratuit !
Conseils de pro : Vous avez vraiment besoin d’être dans votre cuisine pour faire le meilleur plan de repas possible. Vous devez regarder ce que vous avez déjà sous la main (plus à ce sujet à la troisième étape). Ne vous fiez pas à votre mémoire ici! C’est comme ça que vous vous retrouvez avec cinq boîtes de haricots noirs et pas de salsa pour taco mardi.
2. Vérifiez votre calendrier.
Votre plan de repas doit s’aligner sur votre emploi du temps. Alors, découvrez ce qui s’en vient et planifiez à l’avance. Vous devrez peut-être doubler une recette pour nourrir une foule cette semaine ou préparer un repas rapide pour les nuits où vous devez diriger les enfants de l’entraînement de football aux cours de piano.
Conseils de pro : Parlons des restes. Tout d’abord, allez-y et doublez les recettes quand vous le pouvez. Congelez ensuite la moitié restante pour la sortir les soirs où vous n’avez pas le temps de préparer les repas. Vous pouvez également mettre une soirée des restes sur le calendrier, où tout le monde mange ce que vous avez déjà fait cette semaine-là.
3. Regardez dans votre garde-manger, votre réfrigérateur et votre congélateur.
Si quelque chose expire bientôt, utilisez-le avant qu’il ne se gâte ! Intégrez également une partie de ce que vous avez déjà dans le plan de repas de cette semaine. Vous économiserez de l’argent en achetant votre garde-manger et votre réfrigérateur, et vous éviterez que ces légumes parfaitement mûrs ne se retrouvent à la poubelle, ce qui est un gaspillage total d’argent. et aliments.
Conseil de pro : Utilisez ces ingrédients restants dans une nouvelle recette. Prenez le poulet supplémentaire assis dans le réfrigérateur du bol de riz au poulet salsa hier soir et mettez les quesadillas au poulet et au fromage sur le plan de repas pour le début de la semaine prochaine!
4. Recherchez les annonces de vente et les coupons.
Il s’agit d’une énorme étape d’économie d’argent dans l’apprentissage de la planification des repas. Oui, il faut un peu de temps pour consulter les annonces de vente et trouver des coupons, mais cela en vaut vraiment la peine ! Alors, sautez en ligne ou téléchargez l’application de votre épicerie. Assurez-vous de planifier vos achats de viande et de produits frais en fonction de ces remises, car ils peuvent devenir très coûteux si vous ne le faites pas.
Conseil de pro : Lorsque des produits de base qui ne se gâtent pas comme le riz, les légumes surgelés, les pâtes, les épices et les sauces sont en vente, achetez plus que ce que vous utiliserez cette semaine-là. Faites-en provision pour les utiliser tout au long du mois.
5. Trouvez des recettes.
Regardez en ligne ou demandez à vos amis leurs recettes préférées. Ensuite, choisissez des repas en fonction des ingrédients en vente et de ce que vous avez déjà à la maison.
Conseil de pro : Si vous essayez un nouveau repas économique et que tout le monde en raffole, conservez cette recette ! Mettez-le dans un livre de recettes à l’ancienne ou enregistrez-le en ligne. (Pinterest a été tellement fait pour ce moment.) Lorsque vous vous sentez coincé une semaine en regardant le calendrier, sortez l’un de ces repas testés et approuvés et remettez-le en action.
6. Notez votre plan de repas.
Vous pouvez le faire pendant que vous magasinez dans votre garde-manger, que vous regardez les ventes et que vous trouvez des recettes. Ou vous pourriez attendre de savoir où vous en êtes avant de décider exactement ce que vous allez manger cette semaine. Dès que tu es prêt, écrire les repas que vous prévoyez de préparer pour la semaine.
Conseil de pro : Notez également des idées de petits-déjeuners, de déjeuners et de collations, même si vous mangez chaque jour la même chose pour ces repas. Un plan de repas solide vous aide à établir une liste d’épicerie pour Ail la nourriture dont vous avez besoin cette semaine.
7. Faites une liste d’épicerie en fonction de votre plan de repas.
Pendant que vous planifiez, notez les éléments dont vous aurez besoin (y compris les épices) pour préparer ces repas.
Conseil de pro : N’ayez pas peur d’acheter du générique. Sérieusement, même les meilleurs chefs utilisent des marques génériques ! Ils sont souvent très similaires aux marques renommées en ce qui concerne les ingrédients réels et même la qualité. Vous pourriez payer un supplément pour les brillants designs de marketing et de logo. Essayez l’étiquette ennuyeuse et économisez de l’argent !
8. Faites du shopping.
Et respectez la liste ! Si vous réalisez que vous avez oublié quelque chose dont vous aviez besoin (parce que nous le faisons tous !), c’est très bien. Mais écoutez, le moyen le plus rapide de faire exploser votre budget d’épicerie est d’acheter tous les déchets aléatoires sur ces étalages accrocheurs au bout des allées. Ces biscuits sandwichs triples sont-ils sur la liste ? Non? Alors vous n’en avez pas besoin. avancer
Conseil de pro : Avez-vous pensé à acheter vos courses en ligne ? Vous pouvez désormais remplir votre panier virtuel où que vous soyez. Si vous êtes le genre d’acheteur qui se laisse distraire dans le magasin réel – tenté par toutes ces collations et BOGOs pour des choses que vous ne mangerez même pas – vous économiserez probablement plus à long terme avec cette option, même s’il y a payer
Bonus de conseil de pro : Je dois aussi remercier Aldi ici. Si vous en avez un dans votre région, vous réduirez probablement votre facture d’épicerie en demi en passant par ce magasin ! Essayez-le pendant quelques semaines pour voir par vous-même !
9. Ajoutez la préparation des repas à votre liste de tâches.
D’accord, j’adore préparer les repas. Je comprends si vous ne le faites pas ! Mais hacher tous ces légumes ou préparer les déjeuners pour la semaine vous fera économiser du son beaucoup d’argent! Écoutez, ça vaut le court investissement de temps pour hacher et portionner le vôtre posséder nourriture plutôt que de payer quelqu’un d’autre pour le faire ! Ne sautez pas cette étape.
Conseil de pro : Faites participer les enfants! Peut-être qu’ils sont trop petits pour manier les couteaux (faites preuve de bon sens !), mais trouvez un moyen pour eux de vous aider à vous préparer pour la semaine. Faites-en une corvée pour laquelle ils peuvent gagner une commission ! Ensuite, tout le monde est gagnant.
10. Consultez votre budget.
Honnêtement, vous devriez faire cette étape au début et fin de chaque cycle de planification des repas. Si cela vous aide, divisez votre budget alimentaire mensuel en semaines. Par exemple, si vous dépensez 800 $ par mois pour votre famille, cela représente environ 200 $ par semaine. Planifiez vos repas pour rester en dessous de ce montant. Ensuite, suivez cette facture d’épicerie dans votre budget à la caisse ! De cette façon, vous saurez exactement où vous en êtes d’une semaine à l’autre.
Conseils de pro : Si vous passez trop d’une semaine, soyez vraiment intentionnel en achetant votre garde-manger et votre réfrigérateur afin de pouvoir acheter moins de choses pour préparer les repas la semaine suivante. Cela vous aidera à équilibrer et à respecter le budget global ce mois-là.
Bonus de conseil de pro : Si vous n’avez pas encore de budget, il est temps de commencer ! Découvrez mon outil de budgétisation préféré, EveryDollar. Son utilisation est totalement gratuite et rend l’ensemble du processus super facile.
Exemple de plan de repas
Voici un exemple de semaine pour vous aider à planifier vos repas :
N’oubliez pas de doubler les éléments lorsque cela a du sens. Par exemple, disons qu’un sac de poulet congelé de 10 livres coûte moins cher que deux sacs de cinq livres. Si vous avez une recette de poulet prête cette semaine-là, ajoutez une deuxième recette de poulet pour doubler la valeur. De plus, cuisiner le tout en un seul lot vous fait gagner du temps – vous aurez le poulet dont vous avez besoin plus tard dans la semaine, prêt à partir !
Il en va de même pour les choses dont vous n’utiliseriez que la moitié pour un repas. Si vous achetez une tête entière de laitue pour une soirée bol de riz et que vous savez que vous ne mangerez pas tout, prévoyez une salade plus tard dans la semaine. Moins de déchets. Plus d’économies
La planification des repas en vaut la peine
Ok les gars, c’est ça ! Vous savez maintenant comment planifier vos repas. Cela peut sembler beaucoup au début, mais vous y arriverez et vous ne reviendrez jamais en arrière. Parce que vous êtes sur le point d’économiser beaucoup d’argent et de temps. Et votre bon sens !
Lorsque vous planifiez vos repas chaque semaine, vous vous sentirez moins stressé. Vous n’aurez pas de courses effrénées au magasin, espérant trouver l’inspiration pour le dîner dans l’une des allées. Vous n’aurez pas encore et encore ce moment de « qu’est-ce que tu fous ».
Au lieu de cela, vous pourrez profiter du trajet du retour ! Lancez votre podcast préféré et respirez à l’aise en sachant que vous avez déjà tout ce dont vous avez besoin pour le dîner à la maison.
Comme je l’ai déjà dit, il s’agit d’être intentionnel et d’avoir un plan. C’est ainsi que vous économisez de l’argent dans tous les domaines de la vie, vraiment !
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